Документальное оформление поступления и оприходования товаров на предприятиях оптовой торговли зависит, прежде всего, от источников поступления и транспортных средств, доставивших товары. В оптовых предприятиях товары поступают от иностранных поставщиков, а также предприятий отечественной промышленности, местных поставщиков железной дорогой, транспортом специализированных транспортных организаций, транспортом самих покупателей и др.
Товары, поступающие из-за рубежа проходят обязательное таможенное оформление и лишь после этого поступают в торгующие организации на свободную продажу.
Импортные товары оприходуются на склад оптовой торговли составлением «Приходного ордера» (формы М-3, М-4).
Поставщики отгружают товары оптовым предприятиям согласно договора и при условии 15% ой предоплаты стоимости товаров. При этом поставщики на отгруженные товары должны представить следующие документы: товарно-транспортная накладная-документ отгрузки; документы, подтверждающие качество товаров, т.е. сертификат соответствия, спецификации, акты лабораторного анализа, акты взвешивания, упаковочной грамотой; расчетные документы – это счета-фактуры соответствующего образца и платежные требования.
Реализация товаров из оптовых предприятий покупателям осуществляется на основе договоров путем составления в основном, счета-фактуры (предусмотренной Налоговым Кодексом, ст.76).
Внутреннее перемещение товаров с одного склада в другой производится, на основе распоряжения руководителя и оформляется соответствующими расходными документами.
В целях контроля за работой материально-ответственных лиц устанавливается порядок представления в бухгалтерию предприятия периодической отчетности. Согласно этим правилам заведующие складами в установленные сроки обязаны сдать в бухгалтерию «Отчет о движении товаров и тары» (типовая форма 80), с приложенными к нему приходными и расходными документами. Первый экземпляр отчета за подписью ответственного лица сдается в бухгалтерию, где производится соответствующая бухгалтерская обработка.
В оптовых предприятиях ведение складского учета возлагается на материально- ответственное лицо. Складской учет ведется в натуральном выражении в книге складского учета в разрезе наименования товара, его сорта, количества и цены. Записи в эту книгу производится на основе первичных приходных и расходных документов.
Синтетический учет товаров. Товарно-материальные ценности, приобретенные в качестве товаров для продажи и предметов проката в учете отражаются на счетах: 2910 «Товары на складах» 2920 «Товары в розничной торговле» 2930 «Товары на выставке» и др.
При получении товаров от поставщиков составляется бухгалтерская проводка: дебет 2910 «Товары на складах» кредит 6010 «Счета к оплате поставщикам и подрядчикам»
В случае частичной предоплаты за товары отражаются следующим образом: дебет 4310 «Авансы, выданные поставщикам и подрядчикам под ТМЦ» кредит 5110 «Расчетный счет»
После получения товаров счет авансов кредитуется на сумму перечисленных средств: дебет 6010 «Счета к оплате поставщикам и подрядчикам» кредит 4310 «Авансы, выданные поставщикам и подрядчикам под ТМЦ»
В себестоимость приобретенных товаров включаются все затраты на приобретение и транспортно-заготовительные расходы, связанные с доставкой товаров к месту их назначения. Для расчета цены приобретения также можно использовать собирательный транзитный счет 1510 «Заготовление и приобретение материалов». В дебет этого счета собираются все расходы, понесенные предприятием при приобретении товаров.
При отражении в учете поступления товаров: дебет 1510 «Заготовление и приобретение материалов» кредит 6010 «Счета к оплате поставщикам и подрядчикам»
При отражении транспортных расходов: дебет 1510 «Заготовление и приобретение материалов» кредит 6010 «Счета к оплате поставщикам и подрядчикам»
После расчетов фактической себестоимости приобретения счет 1510 кредитуется, и вся сумма расходов относится на счета учета товаров: дебет 2910 «Товары на складе» кредит 1510 «Заготовление и приобретение материалов»
Реализация товаров на предприятиях оптовой торговли отражаются через счет 9020 «Доходы от реализации товаров». Например, реализован товар на 500 тыс.сум; его себестоимость – 430 тыс.сум при этом:
- отражается выбытие товаров: дебет 4010 «Счета к получению от покупателей и заказчиков - 500 кредит 9020 «Доходы от реализации товаров» - 500; списывается себестоимость товаров: дебет 9120 «Себестоимость реализованных товаров» - 430 кредит 2910 «Товары на складах» – 430
Путем сопоставления кредитового оборота по счету 9020 и дебетового – по 9120 можно определить валовый доход от реализации – это разница между продажной и покупной стоимостью товара. Окончательный финансовый результат формируется на счете 9910 «Конечный финансовый результат»
Учет товаров в розничной торговле и на предприятиях общественного питания. Основной функцией розничной торговли является доставка товаров от производителей до потребителей из различных источников. В себестоимость товаров в розничной торговле аналогично оптовой торговли включается покупная цена приобретенного товара и все расходы, связанные с доставкой их до места назначения.
Реализация товаров через розничную торговую сеть производится, как правило, по двум ценам: Реализация по твердо, установленным ценам; По свободным ценам.
Реализация товаров по твердо, установленным ценам, производится по ценам, определенными органами власти по отдельным видам. Например: мука, хлеб, растительное масло, сахар, некоторые виды лекарств, бензин и т.д.
Реализация товаров по свободным ценам, как правило, не регулируется государственными органами, и продаются свободно по ценам, устанавливаемым самими предприятиями розничной торговли. К такой категории товаров относятся: верхняя одежда, обувь, текстиль, галантерея или практически все группы непродовольственных товаров, а так же большинство продовольственных товаров.
В целях покрытия своих расходов и получения определенной прибыли в розничной торговле разрешается к покупной цене товара производить наценки. Торговые наценки после реализации товаров остаются в распоряжении предприятия розничной торговли для покрытия их издержек торговли и образования прибыли.
Однако, поскольку могут быть применены различные размеры торговых наценок, сумму реализованной торговой наценки определяют по среднему проценту наценок.
Документальное оформление поступления товаров зависит, прежде всего, от источников поступления и места приемки товаров. К ним можно отнести: предприятия оптовой торговли, оптово-заготовительные предприятия, частные предприятия и другие.
Основным документом, отражающим поступление товаров в розничные торговые предприятия является счет-фактура, с приложенным к ним товарно-транспортной накладной, железнодорожной накладной, грузовой квитанции, инвойс, акт взвешивания, сертификат качества и др. Все первичные приходные документы сдаются заведующим магазина в бухгалтерию.
Реализация товаров через розничные торговые предприятия производят, обычно, за наличный расчет, в кредит, мелким оптом. Кроме этого возможно различные формы выбытия, которые оформляются документально в соответствии с действующими положениями об организации и реализации товаров через розничную торговую сеть.
Материально-ответственные лица в установленные сроки представляют в бухгалтерию отчет с приложенными к ним приходных и расходных документов. Такой отчет в системе концерна «Узбексавдо» называется «Товарный отчет», а в системе «Узбекбирляшув» – «Товарно-денежный отчет». Порядок составления отчета материально-ответственного лица определены инструкцией к нему.
Основные показатели отчета материально-ответственных лиц это: название торгового предприятия, его номер и порядковый номер; сведения о поступлении товаров, согласно приходных накладных; сведения о реализации и выбытия товаров согласно расходных документов. В начале и в конце отчета отражаются данные об остатках товаров на начало и на конец отчетного периода.
Например, предприятия розничной торговли, где товары, учитываются по продажным ценам получило партию товара на 580 тыс.сум., наценка на эту партию товара составляет 18%.
Факт поступления товаров по покупной стоимости отражается в учете проводкой: дебет 2920 «Товары в розничной торговле» - 580 кредит 6010 «Счета к оплате» – 580
- на сумму торговой наценки составляется проводка: дебет 2920 «Товары в розничной торговле» - 104,4 кредит 2980 «Торговая наценка» – 104,4
В результате товары оприходываются по продажной цене, которая составит 684,4 тыс.сум. В то же время при реализации товара (он будет реализован за 684,4 тыс.сум), сумма торговой наценки реализованного товара составит 104,4 тыс.сум, которая и будет составлять доход от продажи данной партии товара.
Сам факт реализации товара в учете отражается составлением бухгалтерской записи: дебет 4010 «Счета к получению от покупателей и заказчиков» – 684,4 кредит 9020 «Доходы от реализации товаров» 684,4
При списании реализованного товара по продажной цене: дебет 9120 «Себестоимость реализованных товаров» – 684,4 кредит 2920 «Товары в розничной торговле» - 684,4
В условиях реализации товаров по продажным ценам необходимо отражать списание торговой наценки по реализованным товарам путем составления проводки : дебет 2980 «Торговая наценка» – 104,4 кредит 9120 «Себестоимость реализованных товаров» – 104,4
Следовательно, из сказанного выше необходимо заметить, что счет 2980 «Торговая наценка» кредитуется только при оприходовании товара на сумму торговых наценок. По дебету данного счета отражаются суммы торговых наценок по товарам, реализованным, отпущенным, или списанным вследствие естественной убыли, брака, порчи, недостачи и т.д.
Таким образом, дебетовые сальдо по счету 9120 «Себестоимость реализованных товаров» равен 580 тыс.сум. (684,4-104,4), что представляет собой покупную стоимость данного товара.
Если реализован не весь закупленный товар, сумма наценки, относящиеся к нереализованным товарам, уточняются на основании инвентаризационных описей путем определения полагающейся наценки на товары в соответствие с установленными размерами.
Для учета торговых наценок на продукты питания и товары, находящихся в кладовых, буфетах и на кухне предприятий общественного питания, а также для учета суммы наценок к стоимости кухонной и буфетной продукции применяется счет 2980 «Торговая наценка».
В предприятиях общественного питания, как и в розничной торговле, торговая наценка отражается проводкой: дебет 2910 «Товары на складах» кредит 2980 «Торговая наценка»
Аналогично производственным предприятиям на предприятиях общественного питания расход сырья при изготовлении обеденных блюд списывается на счет 2010 «Основное производства».
Стоимость поступивших в производство продуктов отражается по дебету счета 2010, а стоимость сырья, израсходованного на приготовление блюд, стоимость возвращенного сырья из кухни в кладовую, а также списание недостач и потерь продуктов, отражается по кредиту счета 2010.
Отпуск продуктов со склада в производство отражается проводкой: дебет 2010 «Основное производство» кредит 2910 «Товары на складах».
Для отражения в бухгалтерском учете списания сырья, которые были израсходованы на приготовление реализованной продукции составляется проводка: дебет 9110 «Себестоимость реализованной готовой продукции» кредит 2010 «Основное производство».
Если же готовая продукция из кухни отпускается для реализации в буфет или через мелкорозничную сеть, то составляется проводка: дебет 2920 «Товары в розничной торговле» кредит 2010 «Основное производство».
В соответствии с действующими стандартами бухгалтерского учета в предприятиях общественного питания продукты могут учитываться по покупным или по продажным (с учетом торговой скидки) ценам.
Пользуясь средним процентом, можно определить, какая сумма торговых наценок приходится на реализованную продукцию, по формуле
Торг.наценка = ср.процент х объем реализации : 100%.
Значение и задачи учета в торговле. Торговля представляет собой особую отрасль народного хозяйства, основными функциями которой являются: функция торговли, которая выражается в доведении продукции производства до потребителей. Данная функция торговли измеряется в конечном итоге показателем товарооборота народного хозяйства. Например, розничный товарооборот характеризует объем реализации товаров непосредственно населению, оптовый товарооборот отражает объем перепродажи товаров одного продавца другому. Функция производства, представляет собой комплекс процессов, связанных с доставкой товаров до покупателей, хранением, упаковкой, сортировкой, расфасовкой и другими дополнительными процессами торговли.
Более подробно о задачах и функциях торговли можно получить сведения на основе изучения дисциплин «Экономика предприятия», «Маркетинг», «Менеджмент» и др.
Известно, в основном, две формы торговли: оптовая и розничная.
Оптовая торговля – это реализация товаров с целью их последующей реализации или потребления. Хозяйствующий субъект, осуществляющий функции торговли по такой форме называется предприятием оптовой торговли.
Розничная торговля – это реализация товаров конечному покупателю. Субъекты, осуществляющие работу, по такой форме торговли называются предприятиями розничной торговли. К числу предприятий розничной торговли приравниваются также предприятия общественного питания. Для предприятий розничной торговли характерными является: реализация товаров за наличный расчет; ведение учета товаров с наценкой; ограничение реализации товаров путем безналичных расчетов мелким оптом; обязательная выдача покупателю чека кассового аппарата, указывающего сумму реализованного товара и др.
В соответствии с формой торговли и требованиями, предъявляемыми, к оптовой и розничной торговле и определяются основные задачи бухгалтерского учета.
Основными задачами бухгалтерского учета оптовой торговли являются обеспечение выполнения условий договорных взаимоотношений, своевременное и полное оформление приходных и расходных документов, обеспечение сохранности товарно-материальных запасов, контроль за ведением первичного учета в местах хранения, своевременное оформление договоров о материальной ответственности с материально-ответственными лицами, эффективное ведение учетных регистров и других документаций по ведению бухгалтерского учета.
Основные задачи бухгалтерского учета предприятий розничной торговли вытекают из задач розничной торговли в целом и особенностями реализации групп товаров.
