Под торговлей понимается хозяйственная деятельность по обороту, купле и продаже товаров. Причем в качестве и продавцов, и покупателей могут выступать юридические лица, индивидуальные предприниматели и физические лица без регистрации в качестве предпринимателей. Ежедневно в деятельности торговой организации происходит множество хозяйственных процессов, связанных с оборотом товаров: приобретение, транспортировка до места продажи, приемка, выбраковка, погрузка и разгрузка, хранение, продажа, доставка покупателям, уценка, списание и др. Процесс приобретения и продажи товаров непосредственно связан с движением денежных потоков в организации, образованием и погашением задолженностей продавцов и покупателей [12, С. 123]. Кроме того, для обеспечения нормальной деятельности торговая организация должна иметь торговое оборудование, холодильники, склады, помещения для торговли, транспортные средства и пр. Чтобы обзавестись таким имуществом, необходимы средства - источники формирования имущества. К ним относятся вклады собственников, займы, кредиты, прибыль организации, целевое финансирование, безвозмездные поступления, задолженность поставщикам и покупателям. За счет этих источников формируется не только основной, но и оборотный капитал организации. Торговля представляет собой ту сферу экономической жизни, в которой объект и поле действия - товарообмен, купля-продажа товаров, обслуживание покупателей в ходе этих процессов, а также доставка, хранение товаров и подготовка их к продаже. Бухгалтерский учет операций ведется в общеустановленном порядке. Организация бухгалтерского учета в торговле носит специфический характер. Особенности ведения бухгалтерского учета в торговле: учет и оформление операций приема (поступления) товара; учет и оформление хранения товаров; торговые помещения; складские помещения. Учет и оформление отпуска (реализации) товаров: продажа товаров в кредит; продажа товаров по образцам; продажа товаров по заказам; продажа товаров на дому у покупателей. Основные трудности для бухгалтерии связаны с особенностями учета различных операций в зависимости от вида торговой деятельности и вида продаваемых товаров. По виду деятельности торговля делится на оптовую и розничную, особенности учета имеет также посредническая деятельность. Реализацией товаров занимаются три торговых звена: оптовые, розничные и предприятия общественного питания. Оптовая торговля - это сбыт товаров крупными партиями, продажа оптовым покупателям, потребляющим товары в значительном количестве или продающим их затем в розницу. Осуществляется через сеть оптовых и мелкооптовых покупателей - посредников (дилеров) по ценам, предусматривающим дилерские скидки и отличающимся от розничных в сторону уменьшения. Розничная торговля - это торговля товарами поштучно или в небольших количествах для личного, некоммерческого использования конечными потребителями. Хозяйственные операции по розничной продаже товаров, как правило, проводят через предприятия розничной торговой сети, разносную и развозную торговую сеть, аукционы, предприятия посылочной торговли и др [12, С. 125]. Главным объектом учета во всех торговых предприятиях выступает товар. Специфика бухгалтерского учета на предприятиях оптовой, розничной торговли и общественного питания обусловлена особенностями «технологического процесса», который в основе своей представлен процессом реализации и частично процессом производства у предприятий общественного питания. С процессом реализации неизменно связаны такие понятия как: выручка - денежные средства, полученные от продажи товаров, выручка от реализации; торговая наценка (надбавка) - это наценка, устанавливаемая к цене товара, для покрытия расходов торговых предприятий и получения доходов от операций по реализации; товарооборот - оборот по движению товаров от торговых предприятий к юридическим лицам и населению и от поставщиков к торговым предприятиям; цена закупки - это свободная отпускная цена с добавлением оптовой надбавки и расходов, связанных с закупкой товара; лицензия - право, разрешение на осуществление операций. расходы по реализации - расходы, связанные с обслуживанием процесса реализации. В соответствии с Указом Президента РФ «О лицензировании», имеющим силу Закона, осуществление розничной торговли, а также торговля отдельными видами товаров, связанных с объектами повышенной опасности и (или) имеющих особо важное государственное значение, подлежат обязательному лицензированию. Кроме того, этим Указом предусматривается лицензирование экспорта и импорта товаров.
